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卤肉大肆添加亚硝酸 钠

卤肉大肆添 加亚硝酸钠 户县黑 心商户领刑受罚

 亚硝酸钠 是强致癌有害物质,明令禁 止在食 品中添加 使用,但是袁某在制造卤肉过程中大量 添加,超过标准10多倍。昨日记者获悉,袁某因生产、销售有毒有害食品罪领刑6个月,并处罚金2万元。

自2012年11月起,袁某在未取得经营执照的情况下, 在户县 余下制造 加工卤肉制品。在煮肉过程中, 明知亚 硝酸钠有毒, 仍向肉中大量添加,并销往户县多个乡镇。 今年袁某被公安机关抓获,共生产销售肉制品300余公斤,销售额约12000元。后经检测,其制作 的卤鸭翅、卤鸭肠、卤鸭胗等,每公斤 成品中的 亚硝酸钠 含量分别为414毫克、160毫克、410毫克,远远大 于规定的每公斤不得 超过30毫克的标准。

户县 法院审理认为,袁某在生产、销 售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料亚硝酸钠,已构成生产、销售有毒有害食品罪,遂判处 袁某以上刑罚。

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